Chokladlöv
Kategori: Choklad, Dekorationer, Pyssel
En sak med bakning som är roligt tycker jag är att man kan dekorera bakverken på massviss med olika sätt, det är verkligen bara fantasin som sätter gränserna. Det som gör allting ännu bättre är att det finns jättemånga olika sätt att även dekorera med choklad, och finns det något bättre än choklad? Troligtvis inte ;)
Här tänkte jag visa hur man kan göra fina chokladlöv, vilket inte är allt för svårt. Det här är en dekoration som kanske passar lite bättre in på sommaren, då man behöver gå ut och plocka lite fina blad för att göra dem.
Ingredienser:
Blandade löv (gå ut och plocka lite fina blandade löv med tydliga linjer(inga giftiga löv bara!)
Valfrå mängd choklad, mjölk- mörk- eller vit
Gör såhär:
Smält chokladen i ett vattenbad.
Måla sedan löven med choklad. Man kan antingen använda sig av en ren och fin pensel, en vanligt köks-pensel eller av en smörkniv och bre på choklad på löven. Vilket som går utmärkt.
Låt sedan löven liga på en bricka i kylskåpet tills chokladen har stelnat ordentligt.
När chokladen sedan har stelnat kan man försiktigt dra bort löven från chokladen. Det är här det blir lite pilligt, så det gäller att man är försiktig och tar det lugnt, annars finns risken att chokladlöven går sönder.
Sedan är dem fina chokladlöven färdiga! Ett roligt sätt att dekorera ett bakverk eller en tårta med om man tycker att det är lite kul att pyssla.
Lycka till!
Bakfantasten <3
